«Арт-Буфет»

Меню

Основной линией заведения 
является русско-европейская кухня.

Холодные закуски

Семга с/с с маслом и лимоном - 300 р.

1/75/20/10

Икра красная с тостами - 400 р.

1/50/2шт/20

Соленья к водочке - 220 р.

Соленые и маринованные овощи. 1/200

Шпик домашний - 230 р.

С чесноком, картофелем и соленым огурчиком. 1/75/50

Ассорти из сыров - 380 р.

1/200

Сельдь по-русски - 260 р.

С картофелем и маринованным луком. 1/75/100/30

Язык с хреном - 300 р.

1/75/20

Буженина с хреном - 280 р.

1/100/20/50

Маслины/Оливки - 140 р.

Жаркое из шампиньонов с овощами и грузинскими 
специями (350 г.)

Салаты

Ассорти из свежих овощей - 250 р.

Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, зеленый салат, стебель сельдерея, сметана. 1/200/30

Салат «Греческая деревня» - 270 р.

Брынза «Фетаки», огурец свежий, помидоры, паприка, маслины, соус бальзамико, лук-порей. 1/200

Салат из авокадо с креветками - 300 р.

Авокадо, креветки, свежие томаты, паприка, свежий огурец, капуста китайская, корейская морковь, заправка бальзамико. 1/200

Салат «Фантазия» - 290 р.

Креветки, яблоко, ананас, сыр, маслины, майонез, кетчуп, коньяк. 1/200

«Цезарь» - 310 р.

Жареная грудка цыпленка, салат Айсберг, гренки, китайская капуста, соус Цезарь. 1/300

Салат из языка с рукколой - 300 р.

Язык отварной, руккола, паприка, томаты свежие, порей, морковь по-корейски, оливковое масло, соус бальзамико. 1/200

Салат из рукколы - 260 р.

Руккола, помидоры, айсберг, заправка бальзамико, зелень. 1/200

Салат «Моцарелла»270 р.

Свежие помидоры, огурец, сыр моцарелла, соус бальзамико. 1/200

Из рукколы с тар-таром из лосося с/с и авокадо - 300 р.

Руккола, айсберг, лосось с/с, авокадо, свежий огурец, соус бальзамик, сметана, дизонская горчица, майонез. 1/200

Морской коктейль - 380 р.

Креветки, мидии, кальмары, икра красная, капуста китайская, соус с французской горчицей. 1/200

«Оливье» - 310 р.

Говядина отварная, кура отварная, картофель отварной, огурец соленый, огурец свежий, майонез, яблоко, яйцо, зеленый лук, укроп. 1/200

Утка с грибами - 360 р.

Жареная утка, грибы жареные, лук пассированный, авокадо, огурец свежий, айсберг, зеленая фасоль, петрушка, кунжут, гранатовый соус, масло оливковое. 1/200

Горячие закуски

Спаржа под кремом из окорока - 270 р.

1/200

Мидии «Нежность» - 280 р.

В сливочно-сметанном соусе, чеснок, сыр, лук пассированный. 1/200

Жульен грибной - 230 р.

1/100

Жульен с грибами и креветками - 270 р.

1/100

Салат из рукколы - 260 р.

Руккола, помидоры, айсберг, заправка бальзамико, зелень. 1/200

Салат «Моцарелла» - 270 р.

Свежие помидоры, огурец, сыр моцарелла, соус бальзамико. 1/200

Из рукколы с тар-таром из лосося с/с и авокадо - 300 р.

Руккола, айсберг, лосось с/с, авокадо, свежий огурец, соус бальзамик, сметана, дизонская горчица, майонез. 1/200

Жульен с грибами и курицей - 250 р.

1/100

Горячие овощные блюда

Баклажаны «Пармеджано» - 330 р.

Баклажаны и свежие томаты, запеченные под сыром пармезан.1/200

Картофель жареный с грибами - 250 р.

1/250

Драники с грибным соусом - 300 р.

1/200

Сотэ - 300 р.

Баклажаны, кабачки, помидоры, морковь, корень сельдерея, перец болгарский. 1/200

Брокколи запеченная с шампиньонами в сырном соусе - 270 р.

1/200

Драники со сметаной - 250 р.

1/200

Первые блюда

Борщ с пампушками - 260 р.

С говядиной и чесноком. 1/300

Суп грибной с грибными пельменями - 270 р.

1/300/75

Французский суп с шампиньонами и сливочным сыром - 260 р.

1/300

Солянка сборная мясная - 280 р.

1/300/75/20

Уха по-волжски - 280 р.

Осетр, судак, томаты. 1/300/50

Суп-лапша с уткой - 280 р.

1/300

Суп вегетарианский со спаржей и цветной капустой - 230 р.

1/300

Суп гороховый с копченостями - 250 р.

1/300

Суп-крем из тыквы с гренками - 250 р.

1/300

Суп-крем из лосося со спаржей с гренками - 260 р.

1/300

Суп-крем из грибов с гренками - 250 р.

1/300

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

«Русский деликатес» - 580 р.

Осетрина, запеченная с креветками, картофелем и грибами, сливки, сыр. 1/200

Осетрина по-монастырски - 550 р.

Осетрина, свежие томаты, корнишоны, маслины, лук пассированный, картофель, томаты пронто, сметана. 1/250

Судак по-польски с картофелем отварным - 370 р.

Филе судака, яйцо, масло сливочное, зелень укропа. 1/100/150/50

Треска гриль с картофельными котлетами - 370 р.

1/150/100/30

Тельное из судака-старинная русская кухня - 370 р.

Судак, фаршированный грибами в сливках, с соусом тар-тар. 1/170/50

Котлеты щучьи, фаршированные сливочным маслом с зеленью - 370 р.

1/150/50

Семга по-фински - 300 р.

Филе, запеченное с картофелем в яично-сливочном соусе. 1/300

Стейк из семги с печеными овощами - 380 р.

1/120/50/30

Горячие блюда из мяса

Утиная ножка «Конфи» - 430 р.

Запеченный утиный окорок с печеными овощами. 1/150/50

Хрустящий цыпленок с чесночно-томатным соусом - 360 р.

1/200

Отбивная из цыпленка - 370 р.

Отбивная из цыпленка, запеченная под баклажаном с сыром Моцарелла и свежими томатами. 1/200/50

Индейка с клюквенным соусом - 390 р.

1/150/50

Венский шницель - 400 р.

Свинина в хрустящей корочке с аджикой. 1/200

Свинина по-боярски в горшочке - 380 р.

С крышкой из слоеного теста, филе, грибы, картофель, сливки, лук, сыр, специи, тесто слоеное. 1/300

Свинина-гриль - 400 р.

Стейк из вырезки со свежими томатами. 1/180

Телятина, запеченная в баклажанах - 450 р.

Телятина, баклажаны, лук пассированный, сливки, сметана, чеснок, зелень, сыр. 1/300

Говядина с картофельными котлетами и грибным соусом - 450 р.

1/200

Котлеты «Пожарские» - 380 р.

Телятина, цыпленок, сливочное масло, грибной соус. 1/200

Бефстроганов «Классика» - 420 р.

Говяжья вырезка в сметанно-сливочном соусе. 1/200

Говядина-гриль с перцем-гриль - 500 р.

1/150/100

Гарниры

Рис с овощами - 100 р.

1/150

Рис с креветками - 250 р.

1/150

Картофель отварной - 80 р.

Со сливочным маслом и зеленью. 1/150

Картофель фри - 90 р.

1/150

Комплексный обед по будням
с 12.00 до 15.00 - 250 р.

Салат, суп, горячее, чай

Картофель айдахо - 90 р.

С чесноком и зеленью. 1/150

Капуста цветная отварная - 100 р.

1/150

Спаржа с лимонным маслом - 200 р.

1/150

Брокколи отварная - 150 р.

1/150

Блины, пельмени

Блины со сметаной - 220 р.

100/30

Блины с сыром - 230 р.

100/30

Блины с бужениной в сливочном соусе - 250 р.

1/150

Блины «Венеция» с креветками и сыром - 340 р.

1/150

Блины Голландские с курицей и грибами - 280 р.

1/300

Блины с домашним вареньем - 220 р.

1/100/30

Пельмени со сметаной - 300 р.

1/300

Хлебная корзина - 70 р.

Две булочки или один мини багет, сливочное масло

Блины с маслом - 220 р.

100/30

Блины с беконом и луком - 250 р.

1/150

Блины с икрой лососевой - 350 р.

1/150

Блины с форелью с/с - 270 р.

100/35

Блины Итальянские с ветчиной и томатами - 280 р.

250/50

Блины с мороженым и сливками - 320 р.

1/100/50

Пельмени, запеченные в сливках с сыром и грибами - 370 р.

1/300

Десерты

Фиджи - 370 р.

Свежее манго, мороженое, сливки, клубничный соус. 1/2 манго/30/30

Клубничный суп с мороженым - 300 р.

1/200

Фруктовый салат в хрустящей тарталетке - 270 р.

200/50

Мороженое в ассортименте - 200 р.

1/50

Печеное яблоко с орехами, медом и изюмом - 270 р.

1/200

Творожная запеканка по-домашнему - 250 р.

1/150/30

Горячий пирог с грушей и мороженым - 350 р.

1/150/30